所有作物体内都含有多种元素，这些元素有些是必须的，有些是非必须的。作物根据自身的生长发育特征来决定某种元素是否成为其所需。如果必须元素短缺，作物势必会表现出相应的短缺症状，下面，厦门AG贵宾会灌溉（hongqujn.com）讲解一下常见作物对养分的需求，以及必须元素短缺后的症状。

植物体内的元素分为必需元素和非必需元素。按照国际植物营养学会的规定，植物必需元素在生理上应具备3个特征：对植物生长或生理代谢有直接作用;缺乏时植物不能正常生长发育;其生理功能不可用其他元素代替。

据此，植物必需元素共有17种：碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼(Mo)、硼(B)、氯(C1)和镍(Ni)，另外4种元素钠(Na)、钴(Co)、钒(V)、硅(Si)不是所有作物都必需的，但对某些作物的生长是必需的，缺乏它们也不行。

这17种必需元素被划分为非矿质和矿质营养元素两大类。

①非矿质营养元素：包括碳(C)、氢(HI)和氧(O)。这些养分存在于大气CO2和水中，作物通过光合作用可将CO2和水转化为简单的碳水化合物，进一步生成淀粉、纤维素或生成氨基酸、蛋白质、原生质，还可能生成作物生长所必需的其他物质。

②矿质营养元素：包括来自土壤的14种营养元素，人们可以通过施肥来调节控制它们的供应量，这是我们以后将讨论的重点。根据植物需要量的大小，必需营养元素分为大量元素包括氮(N)、磷(P)、钾(K);中量元素有硫(S)、钙镁(Mg);微量元素是硼(B)、铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、锰(Mn)、钼(Mo)、氯(Cl)、镍(Ni)。它们在作物体中同等重要，缺一不可。

无论哪种元素缺乏，都会对作物生长造成危害。同样，某种元素过量也会对作物生长造成危害，因为一种元素过量意味着其他元素短缺。各矿物养分的吸收形式及其生理作用，以及元素短缺后产生的缺素症，厦门AG贵宾会灌溉以下表的形式为大家展示。